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【終了】春の人参クラス

3,500円
春の人参クラス

イースターもある4月、春人参がお店に並ぶ時期でもありますね。

今回のクラスではそんな人参を使った3品を作ります。

人参ジュースを使ってコクのあるピラフは、

一度作り方を覚えれば他のピラフにも応用できます。

子供も食べやすいフリッターは、豆と野菜を同時に摂れる優れもの。

そしてドレッシングが美味しい人参ひじきサラダは、

冬に溜まったものを流してくれるようなフレッシュな一品です。

ぜひ人参を使ったレパートリーを増やしてみてくださいね。

 

 

メニュー

W人参ピラフ

豆と野菜のフリッター

人参ひじきサラダ

 

※全て植物性の材料で作ります

 

クラス開催日

4/19(火)10:00-11:30 4席

 

※動画クラスもあります

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お申し込み方法

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クラス受講料のお支払い確認後にお申し込み完了となります。

受講料のお支払いは銀行振り込みもしくはオンラインのクレジット決済です。

 

お申し込みに際してはクラス受講についてのご案内を

事前にお読みいただけますようお願いいたします。

 

【終了】バレンタインクラス:米粉のベイクドドーナツ

2,500円
バレンタインクラス:米粉のベイクドドーナツ

米粉を使ったチョコレート風味のベイクドドーナツを作るクラスです。

ベイクドドーナツは揚げたドーナツとは一味違った、やさしいふんわり食感。

翌日も柔らかく食べられるのでプレゼントにもどうぞ。

 

ドーナツの甘さにはデーツを使い、市販のチョコレートは使わずにチョコ風味を出した

材料にこだわったレシピになっています。

シュガーフリーですので、小さいお子さんのおやつにもいかがでしょうか。

 

トッピングは気分も上がるチョコレート風味のグレイズでかわいらしく仕上げます。

こちらのドーナツは抹茶味やレモン味にもアレンジ可能!

クラスではアレンジレシピもお伝えします。

 (乳、卵、小麦粉、白砂糖不使用)

 

 

クラス開催日

2/5(土)10:00-11:15

2/8(火)10:00-11:15

 

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【終了】シュガーフリーの米粉クリスマスカップケーキ

2,500円
シュガーフリーの米粉クリスマスカップケーキ

クリスマスに子どもと食べられるシュガーフリーのカップケーキを作るクラスです。

お店で買うとステキなケーキは買えますが、自分では材料が選べません。

より体にやさしい、安心できる材料を自分で選べるのが手作りの良いところです。

このクラスでは、ちょっとハードルが高い大きなホールケーキではなく、

手軽にできるミニカップケーキサイズでかわいいクリスマスケーキを作ります。

フワフワの米粉のカップケーキに、やさしい風味のクリームの組み合わせです。

砂糖は入っていませんので穏やかな甘みですが、大人も美味しく食べられる仕上がりです。

(乳、卵、小麦不使用)

 

クラス開催日

 

12/14(火)10:00-11:30 

追加

12/23(木)10:30-12:00

 

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【終了】パンプキンスパイスと甘酒クリームのクリスマスケーキ

3,500円
パンプキンスパイスと甘酒クリームのクリスマスケーキ

今年最後のクラスでは、いちごのショートケーキとは一味違った

温かみのある味わいのケーキを作ります。

この季節の雰囲気たっぷりのパンプキンスパイスのケーキは、

米粉の程よいしっとり感。

そこに合わせるのは甘酒の旨味が感じられるクリームと、

アクセントを与えてくれる塩キャラメルくるみです。

 

クラスでは前半にケーキを一緒に作り、クラス当日にケーキを仕上げたい方は

続いて後半のクリームと塩キャラメルくるみを作ります。

米粉のケーキ部分は冷凍もできるので、クラスで一緒に作ったケーキを

クリスマスまで冷凍しておくことも可能です。

(クリスマス当日にはクリームと塩キャラメルくるみを作って

デコレーションすれば完成です)

そして最後にデコレーションのコツをデモンストレーションします。

ご自分で作る際に上手にできるように、ここでもポイントをしっかりお伝えします。

 (乳、卵、小麦粉、白砂糖不使用)

 

 

クラス開催日

12/18(土)10:00-12:00 

 

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 【終了】ハロウィンクラス:サクサク!ミイラパイ

2,500円
ハロウィンクラス:サクサク!ミイラパイ

ハロウィンにぴったりな目玉付きのミイラパイを作るクラスです。

パイは植物性の食材のみで作る軽い食感のサクサクパイで、

材料の配合や作り方にたくさんコツやポイントがつまっています。

フィリングはお好みのジャムの手軽に作りますが、

パイ生地作りをしっかり学んでいただくクラスになっています。

もちろんパイ生地はアップルパイなどにも応用できます。

そしてお菓子を楽しくしてくれるギョロギョロ目玉も一緒に作ります。

 (乳、卵不使用) 

 

※オンラインで一緒に作るクラスです

 

 

クラス開催日

10/29(金)10:00-11:30 

追加: 10/30(土)10:00-11:30  

※動画クラス: クラスでお伝えするポイントやコツを丁寧に解説しながら

レシピの全工程を録画した動画です。別途ご質問をお受けするサポートシステム付きです。

こちらの受講料は2,000円です。

 

 

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【終了】甘酒と米粉で作る秋のお菓子2品

3,500円
甘酒と米粉を使った秋のデザート2品

素材自体に甘みがあり、栄養価も高い甘酒を活かした 

秋に食べたいグルテンフリーなお菓子2品のご紹介です。

 

メニュー

■甘酒カスタードクリームの林檎ケーキ

■甘酒とほうじ茶のパンナコッタ風 

 

(乳、卵、小麦粉、白砂糖不使用)

 ※お好みでトッピングに粉砂糖を使います

 

 

 

ふんわり優しい食べ心地の米粉のケーキは、旬の甘酸っぱいリンゴを

こっくりした風味の甘酒カスタードクリームに合わせることで

リッチな仕上がりになっています。(カスタードクリームはオイルフリー!)

お手土産にしても自慢できる一品です。

パンナコッタ風のデザートは、甘酒×ほうじ茶で濃厚な美味しさ。

涼しくなってくる季節にぴったりのフレーバーです。

なめらかに作るコツをお伝えしていきます。

 

どちらのお菓子も手順を追って丁寧に、

美味しく作るポイントを解説しながら作っていきますので、

初心者の方も大歓迎です!

 

※オンラインで一緒に作るクラスです

 

 

クラス開催日

①10/12(火)10:00-11:30 

②10/16(土)10:00-11:30 残2席

10/8(金)受付終了

   

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 こちらからご希望の日程をご連絡ください。

 

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【終了】植物性ごはん入門★ハンバーグ

3,500円
植物性ごはん入門★ハンバーグ

なんとなく作っても美味しくできない植物性ハンバーク。

旨味が足りなかったり、食感が柔らかすぎたり…。

植物性のごはんを美味しく作るにはコツがあります。

このクラスでその美味しさを出すポイントをしっかり押さえて、

基本のハンバーグ作りをマスターします。

ハンバーグたねはミートボールや揚げ肉団子などにも展開できますよ。

※オンラインで一緒に作るクラスです

 

 

クラス開催日

①3/9(火)10:00-11:30 

②3/12(金)10:00-11:30 

満席になり次第募集終了です

 

 

お申し込み方法

こちらからご希望の日程をご連絡ください。

 

 

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受講料のお支払いは銀行振り込みもしくはオンラインのクレジット決済です。

 

 

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【終了】サクフワ米粉スコーンとココナッツクリーム

2,500円
サクフワ米粉スコーンとココナッツクリーム

※今回はプチオンラインクラスです

基本的に受講中に一緒に作っていただくクラスになっています。

もちろん視聴だけの参加でも大丈夫です!

 

 

朝食やおやつに、短時間で焼き上がる米粉のスコーンを一緒に作ってみませんか。

米粉なのに外はサクッと中はフワッと仕上がる絶妙の配合のスコーンです。

 

ほんのりココナッツが香るクリームの作り方も併せてご紹介します。

ジャムやメープルシロップとあわせて、スコーンのお供にぴったりです。

 

 クラス開催日

①1/19(火)10:00-10:40

締め切り1/17(日)まで

②1/23(土)10:00-10:40

締め切り1/22(木)まで

 

 

お申し込み方法

こちらからご希望の日程をご連絡ください。

※クラス受講中に一緒に作られる場合はその旨も併せて教えてください。

 

クラス受講料のお支払い確認後にお申し込み完了となります。

受講料のお支払いは銀行振り込みもしくはオンラインのクレジット決済です。

 

 

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【終了】ヴィーガンブランチメニュー

3,500円
ヴィーガンブランチメニュー(オンライン)

スーパーで手に入る材料でおしゃれな海外ブランチ風のプレートを作るクラスです。

 

ハムやウィンナーがないとパンのおかずが限られてしまう…と思いませんか?

そんな時にタンパク質をプラスできるレシピを中心としたメニューを作ります。 

 

(内容:オムレツ、ベイクドビーンズ、ツナ、クリームチーズ、スクランブルエッグ)

 

 クラス開催日

①11/19(木)   ②11/27(金)  11:00-13:00

※その他の日程をご希望の場合はお問合せフォームにてご相談ください。

 

お申し込み方法

こちらからご希望の日程と受講方法(対面orオンライン)をご連絡ください。

 

 

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